Site Rengi

DOLAR 5,8195
EURO 6,5554
ALTIN 238,5
BIST 95.953
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Parçalı Bulutlu

Pratik Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Pratik Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
06.12.2018
15
A+
A-

Pratik ve kolay ezogelin çorbası tarifi sadece kadinmodam.com ‘ da…

Evde bulunan malzemeler yardımıyla rahatlıkla yapacağınız ezogelin çorbası lezzeti ile dillere destan. Ana yemek öncesi içinizi ısıtacak bir çorba yapmak istiyorsanız ezogelin işinizi görecektir. Dilerseniz çabucak gerekli malzemelere geçelim.

Ezogelin Çorbası Tarifi Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Türk kahvesi fincanı bulgur
  • Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Nane
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Tuz

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağı tencereye atılarak ısıtılır.
  2. Sarımsak ve soğan ince ince doğranır ve tencerede kavrulur.
  3. Onun üstüne yıkanmış ve suyundan arındırılmış pirinç, kırmızı mercimek ve bulgur eklenerek kavrulmaya bırakılır.
  4. 1 LT su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılıp, pişirilmeye bırakılır.
  5. Bakliyatlar yumuşadığında ocak kapatılır.
  6. Ayrı bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve 1 yemek kaşığı un kavrulur.
  7. Salçanın kavrulmasının ardından 1 su bardağı kadar su ilave edilerek kaynatılır.
  8. Karabiber, nane, kırmızı biber ilave edilerek hazırlanan sos ocaktan alınır ve çorbanın içine eklenir.
  9. Tuzu da ekledikten son 1 – 2 dakika kaynatılır.
  10. Ezogelin çorbanız yemeğe hazırdır afiyet olsun.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.