Yemek Tarifleri

Karamelli Ekler Tatlısı Nasıl Yapılır

Karamelli Ekler Tatlısı Nasıl Yapılır, Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir şekilde hazırlanan enfes tadıyla ağzınıza laik karamelli ekler tarifi. Aşağıdaki adımları eksiksiz takip ederek karamelli ekler tatlısını hazırlayabilirsiniz.

Karamelli Ekler İçin Gerekli Malzemeler:

  • ekler hamuru için:
  • 1,5 su bardak su
  • 1,5 su bardak un
  • 100 gram margarin
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • 4 yumurta
  • kreması için:
  • 3,5 su bardak süt
  • 1 su bardak toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardak toz şeker
  • yarım su bardak krema

Karamelli Ekler Tarifi:

  • Önce hamuru için tencereye su,margarin, şeker ve unu koyup pişirin.
  • Soğuyunca üzerine yumurtaları tek tek kırıp özleştirin.
  • Krema torbası ile minik ekler şeklinde yağlanmış tepsiye sıkın.
  • 160 derecede iyice kuruyana kadar pişirin.
  • Diğer tarafta kreması için gerekli olan malzemelerin hepsini tencereye alıp karıştırarak pişirin.
  • Krema soğurken karamel sosu hazırlayın.
  • Bir tavayı küçük ocağa alıp toz şekeri eriyene kadar karıştırın.
  • Karamel rengi alınca yarım su bardağından bir parmak eksik kremayı ilave edip karıştırın.
  • Sos ılık kalmalı.
  • Aksi takdirde donup sürülmez hale gelir.
  • Hamurlar fırından çıkınca soğutun.
  • İçlerine krema sıkın. Krema ile dolan hamurları karamel sosa batırıp bir ızgaraya dizin.
  • Tabağa dizerseniz karamel akıp tabağa yapışacaktır. Son derece lezzetli zahmetine değer bir tatlı..
Reklamlar
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close
WhatsApp chat