Site Rengi

DOLAR 6,1235
EURO 6,8415
ALTIN 250,7
BIST 83.675
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 24°C
Çok Bulutlu

Evde Pişen Kokoreç Tarifi

01.03.2019
34
A+
A-

Kokoreç, sakatat bir yiyecek olduğu için kimi insanın hoşuna gitmez kimi insansa yiyeceği lezzete göre değerlendirdiği için malzemenin türüne bakmaz. Evde pişen kokoreç tarifini kokoreç sevenlerin inceleyeceğini ve evlerinde eşsiz kokoreç kokusunun yayılacağını bilerek kokoreç tarifini veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Evde Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

Evde kokoreç tarifi için malzemeler oldukça tanıdık ve kolay bulunabilen malzemelerdir. Şimdi gelin, evde kokoreç pişirebilmeniz için ne tür malzemelere ihtiyacımız var onu öğrenelim.

– Tarifin olmazsa olmazı 500 gr yuvarlak kokoreç

– 5 Adet sivri biber

– 2 Adet domates

– 1 Tatlı kaşığı kekik

– 1 Tatlı kaşığı kimyon

– 1 Tatlı kaşığı tuz

– 1 Tatlı kaşığı pul biber

Kokoreç Önerisi

Evde kokoreç tarifi uygulamanız için ve lezzetli bir kokoreç yemeniz için öncelikle alacağınız kokoreç etine çok dikkat edin. Taze ve pişimi kolay olsun. Bu noktada evde pişen kokoreç tarifi uygulamanız için bildiğiniz ve ürünlerine güvendiğiniz noktalardan kokoreç alımınızı gerçekleştirin.

Ağır Ağır Mis Gibi Kokoreç

Kokoreçinizi 1-2 parmak kalınlığında almanız pişirme açısından faydanıza olacak… Aldığınız kokoreçleri normal ateşte daha önce ısıttığınız tavanın içine yavaşça bırakın. Kokoreçler pişmeye başladığında ateşin altını kısın ve 6-7 dakika kokoreçlerinizi tavanın içinde pişirin.

Domates ve Biberin Karışımı

Evde kokoreç tarifini uygularken tava içinde pişirdiğimiz kokoreçleri artık bir kenara alabilir ve diğer malzemeleri doğrayabilirsiniz. Doğradığınız biber ve domatesleri kokoreç pişirdiğiniz tavaya biraz yağ ilave ederek aktarın Şimdi domates ve biberleri pişirme zamanı! Domates ve biberleriniz ocakta pişerken kokoreci ince ince dilimleyin.

Lezzetlerin Birleşimi Kokoreç

Tava içindeki domates ve biberlerin piştiğine emin olduktan sonra dilimlediğiniz kokoreçleri aynı tavanın içine katabilir ve tüm lezzetleri bir arada karıştırabilirsiniz. Evde kokoreç tarifini tamamlarken baharatları kavrulan malzemelerin içine katabilirsiniz. Yeterince kavrulduğuna emin olduğunuzda yemeğinizi servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Evde pişen kokoreç tarifini uygulayıp, tamamladığınızda kokoreç ve malzemelerin enfes lezzeti ile yağı tavada kalır. Bu kalan yağın üzerine birkaç dilim ekmek koyar ve ekmekleri bu yağda ısıtır ya da kızartırsanız, kokoreç zevkinize bir yenisi daha eklenecektir. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.